Cumpliendo con el estereotipo me he vuelto un muy buen cocinero de comida mexicana (nótese la humildad), un resultado inevitable después de observar toda una vida a mi mamá. La pastelería y panadería son otro tema, y aunque no sé hacer más que pan de muerto y panqués, por esa chica que aún no sé quién rayos sea me convierto en Cédric Grolet.

Pan y pasteles

No busco curarte del espanto, 
enamorarte o librarte de los males que te heredaron. 

Eso no va conmigo, 
un simple humano que su mejor virtud es comer picante y cantar en el baño.

Prepararía ollas de café y hornearía pan y pasteles, 
te daría la razón,
discreparía,
diría cosas como ''qué complejo..., qué crueles''.  

Sólo no solloces, no llores,
porque querré abrazarte y aquí dice ''Está contraindicado''. 

No es necesario anticiparlo,
si quieres pan y pasteles, ya tengo el horno precalentado.

-Julio Xochitemol

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